5到7份番茄醬
白糖個人口味適中
兩勺白葡萄酒
工作方法
1先把番茄切成塊。
2.將切好的西紅柿放入攪拌機中搗碎。
3將泥倒入鍋中，煮沸。不需要水。
根據個人口味加入適量白糖，用筷子攪拌，大火煮開。小心湯會濺出來。這個時候顏色壹點都不紅，純天然。
5.番茄汁用文火曬幹，變成糊狀，顏色變紅。果汁幹了，關火，放在幹凈的容器裏。
在番茄醬上加兩勺白酒。白酒是防止番茄醬變質保鮮的好東西。
番茄醬做好了。涼了可以放冰箱。