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請問麻辣豆腐怎麽做

原材料:

豆腐250g,郫縣豆瓣醬30g,1壹小把青蒜或蒜苗,1壹小塊姜,醬油5g,辣椒粉2g,澱粉少許,花椒粉少許。

練習:

1,豆腐切塊,水燒開,撒少許鹽,豆腐塊煮1~2分鐘,撈出。

2.豆瓣醬剁碎,青蒜切段,姜切末。

3.油熱時,倒入豆瓣醬,炒香。加入姜末和辣椒粉。

4、加水燒開,倒入豆腐、醬油、鹽、青蒜炒勻。

5.水澱粉勾芡後就可以出鍋撒胡椒面了。

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    1.陳皮可以用紙箱存放,在壹定程度上可以吸收水分,尤其是下雨天,可以有效保存陳皮的幹爽,有利於陳皮的陳化。

    2.陳皮也可以存放在密封的金屬桶或鐵桶中,或者內置薄膜袋,起到雙保險的作用。

    3.如果少量的陳皮可以放在玻璃瓶裏便於觀察和護理,也可以放在陳方的櫃子裏隨身攜帶。

    4.陳皮也可存放在陶罐中繼續醇化,互為情趣,但要放在幹燥通風處

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