當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 在海南買了兩個蛋黃果。註意,不是百香果,是蛋黃果!把外面的皮剝掉,裏面的果肉特別澀,再把裏面切開。

在海南買了兩個蛋黃果。註意,不是百香果,是蛋黃果!把外面的皮剝掉,裏面的果肉特別澀,再把裏面切開。

?蛋黃果的果皮大部分是黃色的,才可以采收。不要買那些果皮大部分是綠色的水果。

買回來後,室溫放置壹周左右,用手輕輕捏壹下水果,感覺整個水果都軟了,就可以掰開吃裏面的肉了。熟肉像蛋黃壹樣粉紅色,不要吃皮和芯。硬的話就是沒熟(不軟的時候吃起來很澀,不能吃)。

從妳的果肉和果核的圖片來看,妳買的是當時之前采摘的蛋黃果。