蒜香雞翅家常做法如下:
準備材料:雞翅中500克、大蒜25克、料酒5克、生抽12克、蜂蜜25克、鹽5克、蠔油10克、韓式辣椒粉1克。
1、首先雞翅中清洗幹凈,兩面各用刀劃兩個口子,方便入味。
2、將除去大蒜以外的調料放到雞翅中。
3、抓勻按摩5分鐘,讓雞翅更好的入味,然後靜置腌半個小時以上。
4、熱鍋熱油放入雞翅,煎至變色。
5、煎雞翅的時候將大蒜切末。
6、兩面都煎至變色後放入大蒜末。
7、將蒜末炒出香味即可。
8、最後取出裝盤即可食用了。