2、壹般不到半斤的小芋頭，冷水煮15分鐘。壹般小芋頭粉細，含水量高，個頭小。去皮後可以在鍋裏快速煮熟，冷水煮15分鐘。
3、壹般壹斤多的芋頭，冷水煮20分鐘。壹般芋頭粉都是幹的，含水量很少，所以即使切成塊，煮的時間也比較長。壹般冷水煮20分鐘比較好。
4.如果要煮的軟爛湯比較稠，需要冷水煮30分鐘或者高壓鍋壓15分鐘。因為大部分人在煮芋頭的時候都想吃軟爛香濃的芋頭湯糊，這時候就需要燉的更爛了。建議煮30分鐘或者高壓鍋燉15分鐘。