冬瓜皮200克
肉絲100克
青椒壹個
鹽適量
蔥壹根
生抽適量
醋少許
雞精少許
制作時間：
用餐人數：
步驟
1
把削下的冬瓜皮洗凈切絲，辣椒切絲紅辣椒壹切兩半
2
鍋裏倒油生姜爆香，倒入肉絲翻炒變色
3
翻炒變色後的肉絲加入辣椒炒香放少許生抽
4
加少許水燒開倒入適量鹽
5
下入冬瓜皮快速炒幾下加入雞精繼續炒
6
瓜皮熟了撒入蔥花即可