食材清單:豬肉40克，小蔥2根，雞蛋1個，生姜2片，澱粉3克。
練習:
豬肉切小塊，加入姜片去腥，腌制10分鐘，香菇洗凈焯水，香菇涼後切成小塊，小蔥切碎，再切壹點姜片做壹點蔥姜水。將腌制好的豬肉和蘑菇放入輔食機，加入少許澱粉和洋蔥，以及姜水，打成泥狀。取出肉醬，加入切碎的蔥和洋蔥。肉餅容易熟。用冷水下鍋蒸15分鐘，雞蛋打散，蒸5分鐘左右，燉2-3分鐘，基本成熟！