1.將幹海藻浸泡在熱水中，直到變軟。洋蔥切成蔥花，雞蛋打入碗中打散。將紫菜撕碎，放入碗中。
2.鍋裏放花生油，燒熱，炒鍋裏放蔥花。
3.鍋中加入適量的水，放入海米中，小火煮壹會兒。
4、加鹽、綠葉，倒入蛋液，慢慢推勻。
5.待蛋花浮起，將所有湯汁洗入盛有紫菜的碗中。
這種海帶湯營養豐富，湯很好喝，特別好吃。