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日本味噌是什麽?

日本味噌是壹種豆醬,以大豆為主要原料,加鹽和不同種類的清酒曲發酵而成。味噌是日本最受歡迎的調味品。可以做成湯,可以和肉壹起煮,可以做成火鍋的湯底。富含蛋白質、氨基酸、膳食纖維等營養成分。

日本味噌是壹種豆醬,以大豆為主要原料,加鹽和不同種類的清酒曲發酵而成。味噌是日本最受歡迎的調味品。可以做成湯,可以和肉壹起煮,可以做成火鍋的湯底。富含蛋白質、氨基酸、膳食纖維等營養成分。