2、把意面煮好 不要煮得太熟，有點點生最好，臘肉香腸切丁，混合菜放進熱水後馬上撈起,控水濾幹,馬蘇裏拉芝士切碎。
3、小火加入壹小塊黃油 轉中小火並依次加入混合菜，臘肉香腸，番茄醬和意面,加入飲用水,剛好淹到意面,然後水開後試試味道,看意面熟沒熟來調控火候,然後收汁兒 盛盤，撒上黑胡椒粉，放上煎好的雞蛋，最後放芝士。
4、入爐焗好即可。