請點擊輸入圖片說明。
1.準備配料
2.紅薯去皮，洗凈切塊，蔥洗凈切蔥花。
3.鍋入油燒熱，將紅薯倒入油中，中火煎。
4.煎至金黃色，取出
5.鍋中留少許油，然後將紅薯倒入鍋中，加入1碗水，加入適量鹽，加入適量醬油，小火慢燉。
6.最後把汁瀝幹就行了。
7.上桌，撒上蔥花