第壹，消化餅底（消化餅75g、無鹽黃油30g）；第二，芝士餡料（奶油芝士250g、糖 50g、雞蛋1只、酸奶油60g、香草香油1/4茶匙）；第三，酸奶油飾面（酸奶油 40g、糖12．5g）。
其次是烘焙過程。
第壹，消化餅用搟面杖壓碎，倒入融化黃油拌勻並放入模具內壓平壓實備用；第二，奶酪和糖隔熱水打勻，依次加入蛋、酸奶油打勻；第三，將酸奶油淋在蛋糕表面再烤7-10分鐘凝固，待涼後放入冰箱冷藏後享用。