1.面粉和面團放在壹邊約10分鐘。
這是吃剩的魚餡。
3.再次把面團揉光滑，壓平。
4.用搟面杖搟成薄面團
5.將魚餡均勻地塗在面團上。
從壹端卷起來
7.卷成長條
8.如圖，從壹端卷起來。
9.向下壓尾巴
10.用搟面杖搟成餅。
11.電餅鐺預熱，倒入適量油。
12.放入餡餅
13.煎至兩面金黃，蓋上中間再燉壹會兒，肉就好熟了。
14.換把刀，把烤好的肉餅裝盤就行了。
技巧
我搟的面團有點薄，最後爆了。