瀏陽蒸菜有哪些特色？

總之瀏陽蒸菜以蒸臘肉為主。主菜有(各地叫法可能不同):扁豆蒸臘肉、土家蒸臘肉、火腿蒸肉、火燒魚...素菜:蒸豆幹、蒸白豆腐、蒸芋頭(這個經常配豆豉)、蒸雞蛋、蒸茄子...家裏經常吃蒸幹菜和蒸紅薯酸菜。紅薯酸菜用紅薯藤和葉洗凈，曬幹(曬幹到七八成，幹了沒那麽酸)，然後切成小塊，放在壇子裏。。。以上純屬個人生活常識，比較簡單。希望能有幫助。問:妳是哪裏人？妳做過那些蒸蔬菜嗎？回答:瀏陽人。至於做不做。。。我還是個學生。我通常在家做它。只是家常菜。