魷魚200克
韭菜150克
輔料
植物油
壹湯勺
料酒
半茶勺
十三香
鹽
雞精
姜
1克
蔥
半根
韭香魷魚圈的做法
1.
韭菜摘凈洗好控水
2.
魷魚圈拿出解凍
3.
魷魚圈用開水焯壹下，撈出用涼水沖壹下，撕去外皮備用
4.
韭菜切段備好
5.
鍋內油燒熱
6.
姜蔥爆香
7.
放入魷魚圈、韭菜迅速翻炒，放入十三香、料酒和鹽，翻個加雞精出鍋