2.用尖嘴鉗的尖端夾住菱角突出的位置。註意不要壓得太重。壹般夾到突出位置和菱角的連接處就可以了。然後，用力夾住它。
3.這時候菱角肚臍處會夾壹個小口。
4.放下尖嘴鉗，雙手抓住壹角，看著被夾住的嘴，用壹個邊緣把菱角掰成兩半。
5.然後用尖嘴鉗夾住壹半菱角的中間角，輕輕往下壓，就會看到菱角有點松了。
6.然後再往前挪壹點(菱角尖的對面)，然後夾住，輕輕擠壓，這樣往前夾壹兩下，整個菱角就自動落下來了。