饅頭2面粉1壹小碗白蘿蔔1白菜少量雞蛋2姜1小蔥2棵鹽。
素丸子饅頭的制作步驟
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步驟1
將幹饅頭碾碎，姜、蔥分別切成粉備用。
第二步
然後把蘿蔔絲和切碎的白菜放入鍋中，加入面粉、鹽和雞蛋拌勻，攪拌幾下，炒丸子時不易分散。
第三步
準備在鍋裏開始煎，煎到外表金黃取出。
第四步
這樣炸出來的小丸子，外表酥脆，內裏軟糯。