如何做出好吃的紅燒雞腿

材料:雞腿500克，蔥20克，姜20克，紅辣椒4個，八角4個，香葉4片。調料:生抽1大勺(15ml)、料酒1大勺(15ml)、糖2大勺(30 g)、鹽2小勺(10 g)做法:1、準備材料；2.將雞腿放入鍋中，先用水煮開後撈出；3、鍋裏放入所有調料，還有雞腿，還有適量的水，不要有雞腿就好；4.煮到汁液變幹。備註:1。雞腿先用清水洗凈，去除雞腿的腥味；2.加入其他調料可以讓雞腿的味道更好；3.吃之前用鹵汁泡壹會兒味道更好；4、還可以在雞腿上切幾刀，可以更美味。