雞蛋羹放什麽調料

雞蛋羹放入香油、鹽、雞精、蔥花等調料即可。雞蛋羹是食用雞蛋的壹種好方法，香濃美味，營養價值高，老少皆宜。建議用涼開水蒸雞蛋羹，避免營養成分流失的同時，可以使雞蛋羹表面更光滑、軟嫩，口感更鮮美。

雞蛋羹放什麽調料

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。

雞蛋羹的蒸制時間取決於蛋液和水分的多少。

調料要在雞蛋羹蒸熟後再放入，避免營養成分流失，蛋白質變性。