練習:
1.將四季豆和玉米粒洗凈，鍋中加水，先焯水四季豆，再焯水玉米粒，焯水後撈出控水。
2.姜切好，火腿切丁。
3.燒熱鍋，倒入適量的油。油熱後，加入姜末炒香。倒入四季豆和玉米粒，大火翻炒，加入適量鹽和十三香。
4.倒入火腿丁翻炒，加入雞精，翻炒均勻即可出鍋。
綠豆和玉米火腿腸做好了。色澤美觀，方法簡單，營養豐富，特別適合兒童食用。