最正宗的炒九重鍋的方法，怎麽炒九重鍋？

九折糯米1、娃娃菜半顆、瘦肉小塊1、鴨蛋2個、香蔥1、純鮮醬油適量、玉米油適量。

1，九折切條。

2.瘦肉切絲，加入醬油和幹澱粉拌勻。

3.將嬰兒盤切成小塊，用水沖洗幹凈。

4、鴨蛋打散，提前煎好待用。

5.蔥洗凈，切細。

6.熱鍋放玉米油，先炒洋蔥，再炒肉絲。

7.繼續炒寶寶菜，然後加入炒雞蛋，加壹點水煮。

8.倒入九個蛤蜊，加入鮮醬油，翻炒幾下，撒上蔥花。