2.將大蔥切成片。
3.把土豆擦成條狀。
4.切成1 cm左右的小塊。
5.將切好的土豆放入鍋中，加鹽拌勻10分鐘。
6.加入蔥花和面粉，加少許水拌勻。
7.這是什錦土豆粉。
8.手碰到水，圍成壹個圈。
9.用面包屑搟面團。
10.電餅鐺加熱，刷油。將面包屑滾入電餅鐺，輕輕壓成餅。
11.煎至壹面金黃，翻過來再煎另壹面至兩面金黃。