烹飪前最好將空氣炸鍋預熱五分鐘，這樣可以保證魚在煎炸時受熱均勻。炸魚的溫度壹般為200℃，時間約為15分鐘。記得把油煎桶拉出來翻壹翻。
使用空氣炸鍋的註意事項:
1.使用前用熱水、洗潔精和非研磨海綿徹底清洗炒籃和炒鍋，然後用濕布擦拭空氣炒鍋內外。
2.註意將空氣油炸鍋放置在穩定、水平和平坦的表面上，並將插頭插入接地的電源插座。
3.壹般空氣炸鍋需要預熱5分鐘。如果食物沒有預熱就放進去，會影響食物的口感，甚至導致粘鍋。