材料:半個大魚頭、兩片嫩豆腐、半根胡蘿蔔、三根香菜、幾片姜、少許油和半茶匙鹽。
步驟:
1，準備好所需食材。
2.將胡蘿蔔切片。
3.將歐芹切成小塊。
4.在鍋裏放油。
5.把魚頭兩面煎壹下。
6.另壹個罐子裝了大約五碗水。
7.首先放下姜片和胡蘿蔔，將它們煮沸。
8.水開後，把魚頭和豆腐放進去。
9、十分鐘左右，把鹽和香菜放下。
10，魚頭豆腐湯喝完了。