材料:豬肉200克。
輔料:醬油2茶匙，生抽1茶匙，耗油1茶匙，圓糯米1，000g，鹹鴨蛋黃適量，料酒1茶匙。
1.糯米提前壹晚泡好，天熱放冰箱，中途換水。
2.豬肉洗凈，切塊備用。加入2茶匙生抽，1茶匙生抽，1茶匙蠔油，1茶匙料酒，拌勻，腌制15分鐘。
3.提前泡葉6小時，煮15分鐘，冷水沖洗幹凈。
4.將1粽子葉折成漏鬥狀，先加入適量糯米，再加入1鹹蛋黃，1腌豬肉，再蓋上壹層糯米，這樣就不會漏了。
5.用棉線紮緊，放在鍋上煮。