成分:
蓮藕|豬肉|小蔥|蠔油|配料|料酒|澱粉
練習:
1.250g肉末+1勺蠔油+1勺醬油+1勺料酒+1勺澱粉+適量鹽、雞精和蔥蒜末，攪拌均勻；
2.蓮藕洗凈去皮切塊，放壹勺肉餡，夾兩片；
3.拌壹個面糊:1雞蛋+1大勺面粉+1大勺油+2大勺水，拌勻，將蓮藕盒用面糊充分包裹，放入空氣炸鍋中。
空氣炸鍋設定180度，正反面分別烤12分鐘。
趁熱吃真的很好吃！是小時候的味道！