材料
繭蛹半斤,姜蒜末,蔥花,色拉油,鹽,胡椒粉,醬油,
工作方法
1.浸泡後清洗蠶繭和蛹。
2.將冷水煮沸,然後撈起瀝幹。
3.鍋熱後,什麽都不放,用小火翻炒鍋內的蠶繭和蛹,翻炒至蠶繭和蛹表面幹燥無水分,再翻炒壹會兒取出備用。
4.炒鍋放油燒熱,放入姜蒜末爆香,將炒好的蠶繭、蠶蛹翻炒,放入胡椒粉、醬油、精鹽調味,最後放入蔥花入鍋。