配料:土豆、青豆、蘑菇、五花肉香腸
練習:
1.先切所有的配菜。
2.將大米洗凈，放入冷水中煮沸，然後取出壹分鐘，將大米和米湯分開備用。
3.在熱油中加入五花肉和香腸，炸至金黃色。
4.加入土豆塊，煎至金黃色。
5.加入四季豆和蘑菇，攪拌均勻，加入適量鹽調味。
6.把蔬菜倒入電飯鍋裏，把米飯鋪在上面，然後倒入米湯。
7.以下順序後，倒米湯的時候，記得量要比平時煮飯的水少壹半左右，上面紮四五個氣孔。
8.電飯煲燉好後，攪拌均勻，撒上蔥花。