燕麥:止血,固表止汗,收斂。
糖:富含碳水化合物。
燕麥饅頭做法:
1.原材料圖紙。
2.在面粉中加入燕麥片,用溫水分別溶解糖和酵母粉。
3.所有的材料混合在壹起形成絮狀物。
4.把面團揉成三團。
5.用濕毛巾蓋上蓋子。
6.發酵至約1.5-2倍大小。
7.再次揉成光滑的面團。
8.揉成長條,切成饅頭坯。
9.蒸鍋刷少許食用油,放入饅頭靜置20分鐘。
10.把鍋放入冷水中。水燒開後,小火蒸約18分鐘。幾分鐘後就可以打開蓋子吃了。