2.準備面粉；加入適量冷水揉成光滑的面團，松弛10分鐘。
3.韭菜洗凈，切成細粒。
4.將蘑菇和培根切成小塊備用。
5、韭菜、香菇、臘肉放入碗中，加入適量香油、鹽、黑胡椒，拌勻成餡。
6、將面團搟成又大又薄的面片；加入餡料，均勻地攤開。
7.從壹節卷起來整理壹下。
8.分成幾個小段；放松10分鐘。
9.把它放在蒸鍋裏。
10.鍋中水燒開，放上蒸鍋蒸15分鐘。