壹周內食用，可將人參放入盛有冷水的容器中，0-4℃冰箱保存，每天更換壹次，水中最好加冰塊。
2.冷凍方法:
將幹人參放入冰櫃，冷凍，用塑料袋密封保存。在-4℃以下可保存半年以上。
3.常溫法:
低溫幹燥儲存，防潮。壹般來說，儲存在封口透明的玻璃瓶裏比較合適。市面上有那些常見的玻璃瓶可以選擇。保存後可以放入冰箱，或者陰涼通風幹燥的房間，可以長期保存。另外，在存放過程中可能會被老鼠偷走，要註意存放安全。
老尹家海沈回道