1.黃花魚壹條
2.去掉魚鰓，從如圖位置剪壹小口，將肚內處理幹凈
3.處理好的魚，很完整吧
4.準備蔥姜蒜
5.不粘鍋熱後加油，將魚放入
6.兩面都煎黃，不需要煎熟
7.將魚暫時裝在盤裏
8.用鍋內余下的油，倒入蔥姜蒜煸香
9.倒入醬油，鹽，糖
10.放入魚，加水
11.中火燉幾分鐘後將魚再次裝盤
12.把鍋裏的魚湯中的蔥姜蒜撈出
13.加壹點水澱粉勾芡
14.將勾芡好的汁倒在魚身上
15.裝飾後裝盤