上海人香姑萊心的做法

主料

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油菜300克

輔料

香菇

150克

大蒜

10克

植物油

適量

鹽

適量

白糖

適量

香菇菜心的做法

1.

菜心香菇浸泡清洗幹凈，將菜心的綠葉和菜幫分開，香菇切片，大蒜切末

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2.

適量油，入蒜爆香

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3.

加入香菇片炒軟

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4.

下菜幫炒至變色

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5.

下葉子翻炒，加適量糖，鹽。片刻即可出鍋