材料:牛排300克，蘆筍5個，西紅柿3個，新鮮迷叠香2個，黃油25克，鹽少許。
1.提前解凍牛排。用廚房紙擦掉牛排上的血。如下圖所示。
2.用牛排錘把牛排上的肉和筋松松的切開，抹上壹點鹽。如下圖所示。
3.鍋裏放黃油，牛排，四面煎。如下圖所示。
4、邊煎邊把鍋裏的油倒在牛排上，把蘆筍和迷叠香放在壹起煎至六七分熟左右撒上黑胡椒擺盤。如下圖所示。
5.成品圖。如下圖所示。