材料
壹份豬腰
6-10片鹿茸
烹飪酒
鹽值
工作方法
1.豬裏脊肉對半切開，中間切白網，用鹽搓3-5次，然後用鹽水/白酒浸泡1-2小時。
2.浸泡後的腎臟洗凈，將鹿角鋪在壹個腎臟的切面上，蓋在另壹個腎臟上。
3.將腎和鹿角放入稍深的碗、盆或杯中，加入不帶腎的水。倒入適量的料酒。
4.鍋裏倒水，把那碗豬腰放進去燉1小時。我直接放進電飯煲按1小時煮湯。
5.吃吧。