超級好吃的蟶蟶蛋怎麽做？

將新鮮的蟶子放入冷水中，煮至半熟，打開外殼，撈出冷水，取出蟶子肉。

準備配料:

熟蟶肉，雞蛋和小米椒。

準備果汁:

2勺醬油+1勺蠔油+1勺鹽+1勺雞精+半勺醋+白胡椒。

練習:

1.油在火裏熱了，米飯又辣又香。

2.倒入蛋液，轉小火。

3.蛋液凝固後，倒入蟶子肉，平鋪在雞蛋上。

4.倒入準備好的果汁。

5.撒上蔥花即可食用。