材料
抹茶粉3湯匙,奶粉5茶匙,清水20毫升,冰糖3片,煉乳1湯,綠茶50毫升。
方法
1.抹茶粉和50毫升水煮10分鐘,奶粉和50毫升水煮10分鐘。
2.抹茶和牛奶壹起煮5分鐘,然後倒入煉乳攪拌5分鐘。
3.將100 ml水和冰糖壹起煮沸(用文火)。冰糖融化後,將50毫升綠茶倒入糖水中攪拌。
4.最後將綠茶糖漿與抹茶牛奶混合,倒入杯中,然後放入普通冷凍室(約零下15-20度)10分鐘,10分鐘後取出,大功告成。