1.
主料:面粉、水、酵母揉在壹起，放在溫暖的地方發酵成兩倍大小，大概是1到1.5小時。
2.
取出排氣揉至面團光滑，切無毛孔。
3.
分成八份
4.
火腿腸分為4份***8份。拿壹個面團，把它揉成條狀。
5.
首先，用拇指把面條壓在火腿腸的底部
6.
開始繞圈子。纏繞的時候可以輕松的卷起來，沒有張力，閉合的部分也要壓在下面。
7.
卷起來，墊上油紙，放入蒸籠靜置15分鐘，然後大火蒸15分鐘，關火1分鐘後取出。