珠海美食節的主題

美食節以“和諧餐飲，健康消費”為主題，是珠海旅遊年的重要活動之壹，也是珠海最具影響力的餐飲盛會。參展企業數十家，其中長生鮑魚、五月花等知名企業也參加了此次活動。在參展的餐飲機構中，大部分餐廳以海鮮為主題，菜品風格仍以粵菜為主，其他風味特色。除了粵菜，川菜、湘菜、魯菜、徽菜、江西菜、湖北菜、雲南菜、東北菜、西北菜、日韓菜、歐陸菜等異國風味都在珠海紮下了根。