豆腐樹
拉丁學名
大葉千層塔。
另壹個名字
皎然木
豆腐葉制成的綠色半透明膠狀“豆腐”是壹種無汙染、安全的綠色健康食品，是夏季的佳品，可以涼拌，也可以油炸。豆腐葉可通過打漿、脫水、過濾、裝罐、殺菌、凝固等工序加工成果凍。，口感細膩爽滑，肉質透明飽滿，營養豐富。生產中加入不同的果汁，呈現不同的水果風味。