材料:兔肉1000克，姜1，蒜4瓣。
輔料:幹辣椒100g、醬油2湯匙、糖5g、醋1湯匙、胡椒粉10g、陳皮2片、雞精1湯匙、鹽2g、料酒1湯匙、芝麻1湯匙。
步驟:
1，準備食材。
2.鍋裏倒油，炒兔肉。
3.將水煸炒，加入姜、蒜和桔皮。
4.加入胡椒粉和胡椒粉。
5、加入糖醋醬油。
6.小火翻炒全程。
7.基本沒有水。加入鹽雞精和芝麻，攪拌均勻。
8、裝車。