杏鮑菇適量
白蘿蔔適量
醬油適量
適量的糖
適量的素蠔油
適量的小米椒
香葉1片
大遼1花瓣
肉桂適量
杏鮑菇怎麽腌制？
杏鮑菇切段，如上圖取花刀，鍋裏熱油，小火煎。
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將白蘿蔔切成壹厘米左右的塊，放入炒好的杏鮑菇鍋中，加水，加入上述配料，用小火煮20分鐘，最後用大火收汁。
完成了嗎？
技巧
杏鮑菇和白蘿蔔的選料，直徑基本壹樣，好看。