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開心花甲的配方及做法。有人知道嗎?用錫紙包好,放在烤肉架上烤。

開心花指甲的配方和方法

材料

六十年的循環

任意

大蒜

幾個

青蔥

幾個

小紅辣椒

任意

老抽

任意

消耗燃料

任意

大蒜辣椒醬

任意

先倒油。油燒開後,把鍋裏的蒜、蔥、蒜辣椒醬、小紅椒翻炒幾下。倒醬油,放點鹽在油裏。然後把菜花倒入鍋中翻炒。

買回來的花甲要放入鍋裏,用冷水煮,翻面。花甲開了就可以撈上來了。不要煮太久,肉會變老。