1.首先,把臉做好。
2.做餡的主料,鍋裏煮雞蛋,開水燙豆腐,西葫蘆去籽。
3.輔餡要做好。將韭菜、豆腐和西葫蘆切碎,備用。
4.拌餡:將上述餡料混合,與玉米油等調味品混合,加入適量鹽。這時,餡料就做好了。
5.調好火,蒸鍋放水至沸騰,等饅頭包好放進去。
6.包子要又薄又皺。將包好的包子放入蒸籠,兩者之間留有適當的間隙。
7.要大火,蒸10分鐘,然後開籠晾涼壹會。
8.吃吧。