雞腿
二
泡菜
1寶
佐料
姜、洋蔥和大蒜
適量的
食用油
鹽
2茶匙
雞精
1茶匙
大茴香
1粒膠囊
大豆
1勺子
雞腿燉酸菜的步驟
1.酸菜切絲,泡水。
2.把雞腿剁碎泡出血水。
3.比平時多倒壹湯匙油,放入韭菜、姜、蒜翻炒。
4.加入雞腿,煎至顏色變白。
5.加入壹湯匙鮮醬油和熱水,倒入砂鍋,然後加入酸菜。
6.用兩勺鹽和少量雞精燒開水,小火燉十五分鐘左右。