根據農幹的詢問。com，雜魚壹般指鯰魚，屬於硬骨魚類，鮎目，鮎目，鮎目。鮎魚的學名為長吻鮎，又名江團，屬於硬骨魚、鮎目、鮎目，是壹種稀有的淡水魚。所以鯰魚不是垃圾魚。
該鯰魚味甘，性溫，具有滋陰補虛、健脾開胃、通經催乳、利水消腫的功效。營養豐富，鮮食，燉烤魚塊，好吃。也可以腌制成鹹魚鹹魚和鹹魚幹，蒸烤後食用，味道不錯。鯰魚適應性強，生長速度快，曾被列為我國自然水域三大淡水魚之壹。20世紀90年代以來，隨著我國名水產養殖的迅速崛起，成為東北、華北、西北地區重要的淡水魚。