鮮肉月餅的保質期是多久？鮮肉月餅的保質期是多久？

1，鮮肉月餅的保質期壹般在1-5天左右。散裝鮮肉月餅不會含有防腐添加劑，也不會包裝，所以保質期會大大縮短。所以最好賣鮮肉月餅，現吃現做。不宜將它們放置太久再食用。肉容易變質。

2.糖和油越多，越不容易變質。比如白糖、豆沙、棗泥等老式月餅，保質期可以達到兩個月以上，果仁餡的月餅也可以保存很久，而低糖無糖的月餅更容易變質。水分越多，越容易滋生微生物。所以口感越好的月餅保質期越短，比如鮮肉蛋黃月餅，保質期只有兩周左右。