豬龍骨300克，泡好的香菇8個，姜片10克，水350cc，水2杯水，鹽1/2茶匙，米酒1/2茶匙。
工作方法
1.將豬龍骨剁成小塊待用。
2.取壹個湯鍋，加適量額外的水燒開，將豬龍骨塊用1的方法在沸水中焯壹下，約1分鐘，然後取出，清洗幹凈，放入電飯鍋中。
3.泡好的香菇去蒂切成小塊後，和姜片、水壹起加入做法2的電鍋中。
4.電飯鍋外鍋加入2杯水後，放入方法3的電飯鍋內鍋，蓋上鍋蓋，按下電飯鍋開關，燉20分鐘左右，再加鹽和米酒調味。