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梅州腌面的配料做法

需要提前準備好的材料包括:面條(生)200克、大蒜 半個、黃豆醬油 適量、雞精 適量、花生油 適量。

1、蒜切末,切細壹點比較出香。

2、鍋裏加油,放入蒜末,油的量沒過蒜末,壹定要用小火慢炸,大火炸蒜會苦。

3、蒜炸至金黃色,蒜末變脆以後就可以了。

4、把準備好的面條煮熟。

5、蒜油裏面加入醬油和雞精。

6、然後放面裏攪拌均勻,攪拌均勻即可食用,這樣就做好了。