材料:奶油蟹310g。
輔料:姜片適量，香蔥適量，油3湯匙，料酒2湯匙，醬油3湯匙，65438+竹鹽0湯匙，糖0.5湯匙。
步驟:
1.材料:洗凈的螃蟹(活的)，姜片和香蔥。
2.向炒鍋中加入3湯匙油，加熱。炒鍋加入姜片和蒜片。
3.接下來放入洗凈的奶油蟹，加入2湯匙料酒。
4、翻炒。
5.然後，加入適量的水。
6.加入3湯匙醬油。
7.加入1湯匙竹鹽。
8、加入0.5湯匙糖。
9.調味，煮3-4分鐘。
10最後放入洋蔥，即可食用。